본문 바로가기

Blog/Etc198

#1 해물 없어도 입맛어택 '나가사킹 짬뽕' 레시피 [ 만들어보'장' ]일본스타일 나가사킹 짬뽕( writershigh.co.kr ) 나가사키의 대형 쇼핑몰인 youme에서 먹었던 나가사키 짬뽕의 맛을 기억하며 한 번 만들어 봤습니다. 시식자는 일본인 여자친구와 일본인 친구였는데요. 두 사람 모두 만족했던 레시피입니다. 최근들어 일본 사람들과 식사하는 일이 많아지다보니 그들의 간과 스타일에 맞춰 음식을 하게 되는데요. 때문에 한국의 간보다는 조금 심심하게 요리를 하게 된다는 점. 최대한 재료의 본연의 맛을 살리기 위한 포커스로 이동한다는 점이 조금 다릅니다. 이 요리도 마찬가지로 자극적인 맛이 없는 짠단의 조화로 만들어진 짬뽕입니다. 그래서 짬쪼름힌 맛을 원하시는 분들은 좋아할 맛입니다. 모티브는 해물짬뽕이지만 해물이 들어가지 않아도 집에서 어렵지 않게 .. 2015. 11. 6.
[PS4 공략] 데스티니 세계관 - 스토리 [ Culture Story ]데스티니 스토리바람칼 ( writershigh.co.kr ) 몇 세대를 거슬러 올라가, the Traveler 라 불리우는 엄청난 존재의 출현은 인류의 탐사와 기술력을 폭발시키듯 증가시켰다. 처음으로 Traveler는 화성에서 기술력과 지식을 인류에게 공유했고, 자연스레 그 인간은 그 주변에 도시를 건설했다. Treveler의 도움과 그가 불가사의한 기술력으로 인해 인간의 수명은 3배 가량 증가했고, 달과 다른 행성을 사람이 살 수 있도록 변화시켰고, 지구를 넘어 은하계의 거의 모든 부분으로 인류의 문명을 확장시켰다. 황금시대는 몇 세대에 걸쳐 지속될 수 있었으나, 인류는 엄청난 강도의 대재앙 앞에 무너졌다. 악의를 가진 독립체, 더 다크니스(the Darkness), Th.. 2015. 10. 12.
핵청량감 탑재, 'ROHTO Z!' 안약 [ Job Blog ]슈퍼 안약을 찾는다면 ROHTO Z!바람칼 ( writershigh.co.kr ) 종일 캄퓨터 앞에서 살다보니, 눈 충혈이 일상입니다. 거기에 어쩔 수 없이 책도 봐야하는 초보 작가에게 필수인 안약압니다. 저만큼 많은 시간을 컴퓨터 앞에서 보내야 하는 게 여러분이겠죠. 현대인이라는 말로 수식어를 붙이고 싶지만 구세대라는 말이 되돌아 올까봐 참는 글쟁이가 추천하는 안약입니다. 제가 돈을 주고 산 건 아니구요, 일본을 다녀온 여자친구가 이 못난 남자친구에게 선물로 사온 겁니다. 일본에서만 살 수 있는줄로 알았는데, 아니었습니다. 국내 보*제약에서 수입해 뉴 점*액이라는 이름으로 팔리고 있다고 합니다. 일본 이름은 ROHTO Z! 입니다. 일단 특징이라면 눈 안에 넣는순간 청량감이 엄청나.. 2015. 10. 5.
[버릴 사진이 없다!] 라이트룸 프리셋 - Matt's Auto Adjustment [ Gaze of Minority ] 노출 반전효과 프리셋바람칼 ( writershigh.co.kr ) 사진은 예술이 아니다라는 김중만님의 말을 들은 적이 있습니다. 저 역시 사진을 좋아하고 취미로 즐기고는 있지만, 찍고 뒤돌아서면 부족한 점을 많이 느낍니다. 자주 찍고는 있지만 찍는 것이 목표인 셈입니다. 아마 김중만님이 말한 정말 제대로된 사진이라는 것은 유니크함, 정말 나만 찍을 수 있는 그런 사진이 아닐까요? 스킬로도 장비로도 담을 수 없는 그런 휴머니즘 말입니다. 하지만 우리는 프로 사진작가도 아니며, 일상의 활력소가 되는 사진을 즐기고 싶을 뿐입니다. 효율적인 사진이죠. 저는 사진을 잘 버리지 않습니다. 메모리가 아까워서, 내 셔터질이 아까워서는 아닙니다. 다만 한 장의 사진으로 많은 느낌을 .. 2015. 9. 8.
강남역 일식집 #4 - 마요소스가 제대로인 미스터 돈부리 [ 트루맛쇼 ]달짝지근 유니크한 소스의 퓨젼일식집바람칼 ( writershigh.co.kr ) 그 전 포스팅에서 많이 이야기했던 미스터 돈부리 포스팅입니다. 여기는 강남역 9번 출구와 미정국수 0410 사이에 있습니다. 위치는 아래에서 조금 더 자세히 설명해 드릴텐데요. 위치가 위치다보니 아무래도 미어 터지고 줄서서 기다릴만큼 사람들이 많지는 않습니다. 강남인 걸 감안하면 그렇게 붐비지 않습니다. 기존의 강남역 일식맛집들을 보시려면 아래 링크 참고하시면 됩니다. 2015/08/18 - [컬쳐스토리/음식 · 맛집 - '트루맛쇼'] - 강남역 일식집 #1 - 고소한 라멘이 괜찮은 켄홈2015/08/19 - [컬쳐스토리/음식 · 맛집 - '트루맛쇼'] - 강남역 일식집 #2 - 대중적인 입맛을 탑재한 홍대돈부.. 2015. 8. 25.
#1 첫문장 공포증 걸린 글쟁이라면 <작가의 공간> [ 읽어봤어? ] 한 글자도 쓸 수 없는 당신을 위해 바람칼 ( writershigh.co.kr ) 그 어느 때보다 끌렸던 책이다. 최근들어 한 글자도 쓸 수가 없었기 때문에. 지금까지의 어떤 슬럼프보다 심각했기에. 그래서인지 첫 문장만 읽고도 머리가 시원했다. 마치 벌써 한 권을 정독한듯. 누군지 기억나지 않는 작가가 이런 말을 했다. "작가에게 가장 무서운 순간은 잘못 썼을 때가 아니라 아무것도 쓰지 못했을 때다". 200% 공감한다. 이건 아마추어건 프로건 피해갈 수 없는 운명의 장난질이다. 내놓라하는 작가들 역시 잘 써질 때보다 안 써질 때가 더 많다고 한다. 어쨌거나 글쟁이에게 이 말조차도 그리 큰 위안은 아니리라. 글로 밥먹고 사는 그들도 머리 싸매며 사경을 헤매는 이유는, 도대체 뭘까? 절실.. 2015. 8. 25.
카페 벨로 NC3600, 가성비 좋은 가정용 에스프레소머신 후기 [ JOB BLOG ]방구석에 커피냄새 진동하다!바람칼 ( writershigh.co.kr ) 아이폰이라 만족할만한 사진퀄리티가 아닙니다. 이해 부탁드립니다.커피 값 아껴야겠다는 생각으로만 산 건 아닙니다. 가격은 비싼데 커피는 던져버리고 싶은 가게들이 워낙 많기도 해서, 그냥 내 손으로 내리자 싶어서 가정용 에스프레소 머신을 샀습니다. 찾아보던 와중에 운이 좋게 카페 벨로 머신이 있었고, 가격도 10만원 내외면 나쁘지 않은 것 같았습니다. 제가 중요하게 생각한 것은 스팀추출이 가능한지, 그리고 압력(BAR)가 어느정도인가 하는 점입니다. 점도높은 크레마를 뽑을만큼의 머신은 아니지만, 기왕이면 많은 크레마가 있어야 베리에이션 하기가 좋겠죠. 카페 벨로의 NC3600은 15bar입니다. 이 작은 놈이 스팀.. 2015. 8. 21.
강남역 일식집 #3 - 일본 맛을 제대로 내는 멘야산다이메 [강남역 일식집 로드맵 03]멘야산다이메글, 사진 / 라이터스 하이 ( writershigh.co.kr ) 2015. 8. 20.
강남역 일식집 #2 - 대중적인 입맛을 탑재한 홍대돈부리 [강남역 일식집 로드맵 02]홍대 돈부리글, 사진 / 라이터스 하이 ( writershigh.co.kr ) 2015/08/18 - [컬쳐스토리/음식 · 맛집 - '트루맛쇼'] - 강남역 일식집 #1 - 고소한 라멘이 괜찮은 켄홈 지난 포스팅에서는 위 링크에 있는 라멘 맛집 켄홈을 소개해 드렸습니다. 오늘은 돈부리 맛집을 소개해 드립니다. 가게 이름은 홍대 돈부리입니다. 저보다 먼저 아신 분들이 더 많으실거라 생각하면 씁니다. 미스터 돈부리와 홍대 돈부리를 올해 초까지만 해도 많이 갔었습니다. 정말 일본 분위기를 제대로 내고있는 일식맛집을 발견하기 전까지 말이죠. 물론 아직도 논현동 쪽이나 역삼쪽으로는 가보지 못했지만, 강남역을 기준으로 500미터 - 1킬로미터 내외의 이름있다는 집 중에서는 돈부리로만 따.. 2015. 8. 19.

티스토리툴바